Sapori e tradizioni alla Fortezza

Sabato 31 maggio a partire dalle ore 18.30, via del Forte, cuore pulsante del rione Fortezza sarà investita dei sapori e delle tradizioni dell’animo contadino e marinaro di Porto S. Stefano. La serata, con la sede rionale aperta, sarà riempita da racconti di storie vissute, ricordi familiari e tradizioni culinarie come lo stocco, lo scaveccio, la panzanella, l’ansonaca, vitigno forte e deciso che da sempre è tradizione in ogni famiglia, ma che purtroppo ad oggi non è più così facile trovare.
L’iniziativa aperta a tutta la cittadinanza e agli ospiti dell’Argentario ha l’intento di far riscoprire, far conoscere e far rivivere sapori e tradizioni nostrane che contraddistinguono l’animo verace di questo borgo marinaro.